酸味の収斂作用ですね

　昨夜にしっかり睡眠を取ったなら、二日酔いのようなそうでないような症状からすっかり回復し、本日は原気に午前中の仕事ができました。

　昨夜は一晩飲酒を控えようとも思ったのですけど、奥様は何も知らないことですしのども渇いていたので缶ビールを開けたところ、飲み干すにはいつもの倍はかかっていましたけど次第においしくなりました。

　特にらっきょを食べ始めたなら胃の中が動いてくるのがわかり、これで丁子が本格的に戻ってきた印象です。酸味の収斂作用ですね。