もう一つのキュウリの漬け物

　子供たちが作ってくれた食事の陰に隠れてしまい、私がジップロックで手を汚さずにキュウリの塩浅漬けの試作品はすっかりかすんでしまいました。

　しかし、もう一つのタッパには浅漬けの元を使ってのキュウリの漬け物も仕込んでおり、これを今朝に開封すると今度は大受けで食べてもらえました。

　ニンジンとキュウリについてはだいたいのところがわかってきたので、次はなすびのぬか漬けに挑戦したくなってきましたね。